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1.蒸螃蟹建议冷水下锅，可以防止螃蟹挣扎，损伤其完整性。
2.螃蟹食用前建议将其养半天的时间，以便其吐净泥沙。
3.螃蟹属于寒凉的食物，不宜食用过多，可以在吃时配合黄酒或者姜茶，能减轻其凉性。
4.孕妇和肠胃不好的人不要吃螃蟹。
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