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哈喽小伙伴们,在日常生活中我们或多或少的都会接触到怎么让削皮的苹果不变色,削了苹果皮有什么办法不变色方面的一些说法,有的小伙伴还不是很了解,今天就给大家详细的介绍一下关于怎么让削皮的苹果不变色,削了苹果皮有什么办法不变色的相关内容。
以下内容关于《如何防止削皮的苹果变色》的解答。
1.将削皮的苹果立即放进冷开水或者糖水中,使得苹果果肉和空气隔绝,以防止苹果中酚类物质的氧化,但是不可以浸泡太长时间,避免苹果中的营养流失从而影响苹果的口感。
2.如果是在夏天,需要将削皮的苹果放入冰箱里,这样更有利于食物的保存。
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