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整只鸭子怎么切 把腹腔对切成两半

2021-12-07 13:50:18 来源:四海网综合头条

1、鸭毛蜕去清理内脏后,用镊子拔去细毛。

2、把鸭屁股剪掉。

3、把鸭脖子剁下。

4、在鸭大腿内侧切一刀,分离大腿和身体。

5、鸭腹部全部剖开。

6、鸭翅根部切一刀,分离鸭翅和身体。

7、把腹腔对切成两半。

8、再把两半竖着对切。

9、横着切成块。

10、鸭脚和鸭腿分离。

11、鸭翅也分成两段。